🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 मक्याचा चिवडा(१/२ किलो) साहित्य: १/२ किलो मक्याचे पोहे (Corn Flakes) १०० ग्राम शेंगदाणे १ वाटी सुक्या खोबरयाच्या चकत्या २ मोठा चमचा पिठी साखर मीठ हळद १/२ किलो तेल कडीपत्ता ७-८ मिरच्या २ चमचे चिवडा मसाला वेळ: १ तास कृती: प्रथम कढईत तेल गरम करुन पोहे तळून घ्यावे. तळलेले पोहे एका भांड्यात काढून घेणे. शेंगदाणे तळून घेणे. पातळ खोबरयाच्या चकत्या तांबूस रंग येईपर्यंत तळून घेणे. वरील सर्व तळलेले साहित्य पोह्यांमध्ये एकजीव करणे. वरुन थोडी हळद आणि मीठ घालून मिश्रण एकजीव करुन घेणे. एका मोठ्या टोपात थोडेसे तेल घालून मिरच्या आणि कडीपत्ता यांची फोडणी तयार करणे. त्यात २ चमचे चिवडा मसाला टाकणे. वरील मिश्रण फोडणीमध्ये टाकूनआचेवरुन उतरवणे. तयार मिश्रणात २ चमचे पिठी साखर टाकून मिश्रण हलवून घ्यावे. नोंद: शेंगदाण्या प्रमाणेच चण्याचे डाळं तळून चिवड्यात वापरु शकतो. जर मिरच्या वापरायच्या नसतील तर फक्त लाल तिखट वापरु शकतो. चवीसाठी काजूही वापरु शकतो. मुंग्यांचा उपद्रव टाळण्यासाठी साठवणीच्या ठीकाणी कडूनिंब किंवा कापूर ठेवावे. 🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾